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Prantacher Alm (Fartleis Alm)
Geheimtipp für Gourmets
Die Prantacher Alm, ob Ihrer Lage auch Fartleisalm genannt, liegt im Passeiertal über der Ortschaft St. Martin auf 1470 Metern über dem Meeresspiegel.
Erreichbarkeit der Prantacher Alm
By car to St. Martin im Passeiertal, directly in the village turn right following the signs to the golf club for about 500 meters, then turn left up towards Prantach (well signposted). From here turn right up to the Prantacher Alm. After about 3 km of tarred road you will reach the hamlet of Fartleis, where there is usually ample parking. From here begins the hiking trail to the Prantacher Alm, which initially leads you through the wild and romantic Fartleis valley, which then opens up a bit to make room for more alpine meadows.
The ascent to the alp takes about 1 hour, which leads alternately on forest roads, through forests, but also through mountain meadows steadily upwards. Especially the passages through forests and meadows are somewhat steeper, if you want to take it a little easier, or perhaps you have a stroller to push, you can simply stay on the comfortable, less steep forest road.
The ascent to the alp takes about 1 hour, which leads alternately on forest roads, through forests, but also through mountain meadows steadily upwards. Especially the passages through forests and meadows are somewhat steeper, if you want to take it a little easier, or perhaps you have a stroller to push, you can simply stay on the comfortable, less steep forest road.
Ca. 1h dauert komplessiv der Aufstieg zur Alm, welcher abwechselnd auf Forststrassen, durch Wälder, aber auch durch Bergwiesen stetig nach oben führt.
Vor allem die Passagen durch Wälder und Wiesen gestalten sich etwas steiler, falls du es etwas gemütlicher angehen willst, oder auch vielleicht einen Kinderwagen zu schieben hast kannst du einfach auf der bequemen, weniger steilen Forststrasse bleiben.
Rund um den Eingang der Almhütte kannst du an den großen geräumigen Tischen Platz nehmen und den Ausblick auf Pfandlerspitze, Hühnerspiel und Alpler Spitze geniessen, während die sehr freundliche Wirtin die Bestellung aufnimmt. Überhaupt ist alles sehr gepflegt hier, viele Blumen schmücken den Aussenbereich, hinter dessen Abzäunung nicht nur Kühe gemächlich wiederkäuen, sondern auch Hühner, Schweine, Ziegen, Truthähne und Ziegen gemächlich die Sonne geniessen.
Die Fartleis Alm ist bekannt für seine Küche, vor allem aber für seine Knödelgerichte. Dieser werden hier „zu Wasser & zu Land“ , also auf Salatbeet oder im Suppentopf aus Holz serviert… „klassisch“ mit frischen Zutaten wie Brenneseln und Kräutern in Almbutter und mit Parmesankäse gereicht- Ein Gedicht!
Falls dir die riesigen Knödelportionen nicht gereicht haben sollten: Auf der Prantacher Alm gibt es immer frische Kuchen und natürlich den Kaiserschmarren:
Viel zu schnell geht hier die leider Zeit um, der Rückweg zum Auto erfolgt über den gleichen Weg wie der Anstieg, alternativ kannst du über den Felsensteig ab hier die Pfandler Alm erreichen, und diesen Ausflug zu einer Rundwanderung umgestalten.
Vor allem die Passagen durch Wälder und Wiesen gestalten sich etwas steiler, falls du es etwas gemütlicher angehen willst, oder auch vielleicht einen Kinderwagen zu schieben hast kannst du einfach auf der bequemen, weniger steilen Forststrasse bleiben.
Rund um den Eingang der Almhütte kannst du an den großen geräumigen Tischen Platz nehmen und den Ausblick auf Pfandlerspitze, Hühnerspiel und Alpler Spitze geniessen, während die sehr freundliche Wirtin die Bestellung aufnimmt. Überhaupt ist alles sehr gepflegt hier, viele Blumen schmücken den Aussenbereich, hinter dessen Abzäunung nicht nur Kühe gemächlich wiederkäuen, sondern auch Hühner, Schweine, Ziegen, Truthähne und Ziegen gemächlich die Sonne geniessen.
Die Fartleis Alm ist bekannt für seine Küche, vor allem aber für seine Knödelgerichte. Dieser werden hier „zu Wasser & zu Land“ , also auf Salatbeet oder im Suppentopf aus Holz serviert… „klassisch“ mit frischen Zutaten wie Brenneseln und Kräutern in Almbutter und mit Parmesankäse gereicht- Ein Gedicht!
Falls dir die riesigen Knödelportionen nicht gereicht haben sollten: Auf der Prantacher Alm gibt es immer frische Kuchen und natürlich den Kaiserschmarren:
Viel zu schnell geht hier die leider Zeit um, der Rückweg zum Auto erfolgt über den gleichen Weg wie der Anstieg, alternativ kannst du über den Felsensteig ab hier die Pfandler Alm erreichen, und diesen Ausflug zu einer Rundwanderung umgestalten.
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